Díaz

El prestigio de Pastelería Díaz no radica solo en sus años de historia, sino en una cadena ininterrumpida: del obrador al mostrador, de la caja a la mesa. El sistema visual traslada esa coherencia. Una serifa clásica con el peso del tipo grabado. Papel con textura táctil. Un acento de color extraído del tono mora de las elaboraciones más emblemáticas. La Laguna es ciudad Patrimonio de la Humanidad; el público local y quien la visita llegan con una exigencia clara. Esta identidad responde con sobriedad y sin artificios.

Sin tipografías manuscritas tópicas. Sin adornos ni falsas etiquetas artesanas. El trabajo consistió en despojar todo lo que pudiese pertenecer a cualquier pastelería genérica y conservar únicamente lo genuino de Díaz. Lo que permanece lucirá aún más adecuado dentro de cinco años que hoy.

Obrador a mostrador.
Mostrador a caja.
Caja a mesa.
La cadena es la identidad.